Amarone della Valpolicella - Brunelli Wine

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE
Denominazione di Origine Controllata

SCHEDA VINO

> La nostra interpretazione del Superiore. Identità storica dei vitigni autoctoni della Valpolicella con prevalenza di Corvina Veronese. Il suo raffinato bouquet di prugna, mandorla e viola ed suo sapore equilibrato e persistente lo rendono eccezionale con grigliate, arrosti e brasati. Si abbina perfettamente con piatti a base di funghi e con formaggi di media stagionatura.

   92 PUNTI - "HIGHLY RECOMMENDED" | Decanter Tasting Session 2018

 

VALORI NUTRIZIONALI
ENERGIA KCAL 76 (100 ml) - ENERGIA KJ 317 - CARBOIDRATI 1 di cui ZUCCHERI 0,1 | Ingredienti: Vino, Solfiti
VITIGNO
Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone.
ZONA DI PRODUZIONE
San Pietro In Cariano e Pedemonte di Valpolicella.
Terreni di origine alluvionale, argillosi, mediamente calcarei e ricchi in scheletro.
TITOLO ALCOLOMETRICO
13% VOL.
NOTE ORGANOLETTICHE
Cristallino, rosso rubino carico e vivace, di media consistenza e concentrazione. Questo vino offre maggiore corposità e rotondità rispetto al Valpolicella Classico. Il suo raffinato bouquet ricorda la prugna, la mandorla e la viola mentre il suo sapore è equilibrato e persistente.
ABBINAMENTI

Eccezionale con primi piatti saporiti, grigliate, arrosti e brasati sia di carne bianca che rossa. Servire a 16°C.