CORTE CARIANO
Verona IGT | Corvina Monovitigno

SCHEDA VINO
> Corte Cariano, il nostro primo Monovitigno, inedita espressione in purezza della Corvina Veronese. Rosso rubino scuro, al naso esprime note ricche e fruttate, impreziosite da toni speziati di vaniglia, pepe nero e liquirizia. Al palato è ricco ma delicato, equilibrato e al tempo stesso disteso. Una certa freschezza ne delinea infatti il tratto fino ad una chiusura di impeccabile persistenza.



TIPOLOGIA
Verona IGT Monovitigno.VITIGNO
Corvina Veronese 100%.ZONA DI PRODUZIONE
Terreno molto vario, mediamente calcareo su detriti.TITOLO ALCOLOMETRICO
14% VOL.NOTE ORGANOLETTICHE
Presenta un colore rosso rubino carico e profumi di frutta a bacca piccola, mora, ribes e ciliegia, ben sposati con note speziate dovute all’affinamento in legno. Al palato si presenta morbido, equilibrato da una gradevole e vellutata tannicità. Soddisfa pienamente in un finale persistente e mai troppo intenso, che invita al rinnovo della piacevole beva.ABBINAMENTI
E’ ideale con vellutate e zuppe come pasta e fagioli, primi piatti di pasta fresca al ragù e carni rosse dal gusto deciso. Servire a 16°C.