TRE MOTIVI
PER SCOPRIRE IL NOSTRO OVERNIGHT BRUT NATURE MILLESIMATO!
LA NUOVA ANNATA 2024 E' ORA DISPONIBILE
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___________________________________________________________________ LO SPIRITO INNOVATIVO DELLA CORVINA
CORTE CARIANO | CORVINA 2022
Un’interpretazione inedita dell’uva autoctona più importante della Valpolicella: la Corvina Veronese.
Vi sorprenderà come nel nostro IGT più storico - Corte Cariano - riuscirete ad assaporare attraverso diverse sfumature di gusto, tutta l’essenza che contraddistingue i nostri vini, dagli aromi più dolci della ciliegia e dei frutti rossi, a quelli più balsamici e accattivanti della liquirizia e del pepe nero.
Una sensazione di armonia in bocca, un sorso pulito e stimolante, che invita a proseguire l’assaggio con il suo finale inaspettatamente longevo.
Una Corvina estremamente versatile per gli abbinamenti più estivi. Puoi provarla con un hummus di lenticchie con delle verdure croccanti e dei cicchettini gustosi.
Una chicca di stagione alla quale non vorrai rinunciare? Un calice di Corte Cariano con degli involtini di melanzane e burrata.
PARIONDO RIPASSO MY LOVE!
SCOPRI LA NUOVA ANNATA!
Pariondo, la nostra idea di Ripasso.
Per produrlo, rifermentiamo il Valpolicella Classico sulle vinacce ancora ricche di zuccheri e di lieviti delle uve appassite destinate all'Amarone. Lentamente, con rimontaggi continui. Ne nasce un vino corposo ma elegante, con una grande ricchezza di colore, aromi e profumi. Avvolgente ed equilibrato, presenta un bouquet di confettura di more, frutta matura, spezie e accenni di cacao. Pariondo si accompagna in modo eccelso a carpaccio con scaglie di Parmigiano 36 mesi ed aceto balsamico, roastbeef alla senape di Digione, carni rosse, cacciagione e formaggi maturi.
L'annata 2022 è stata un vero e proprio successo, acquistala per primo.
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UNA VIBRANTE NUOVA ANNATA!
CAMPO INFERI & CAMPO DEL TITARI 2019
BOTTIGLIE NUMERATE
L'annata 2019 si rivela, offrendo con finezza l'essenza del territorio da cui nasce. Autentico, deciso, quasi denso ed etereo, dona un'esperienza raffinata legata al territorio della Valpolicella.
> il CAMPO INFERI 2019 E' ADESSO DISPONIBILE SOLO IN 6000 BOTTIGLIE NUMERATE.
James Suckling, 5 Novembre 2024
"CAMPO INFERI è sempre stato un vino circondato dalle aspettative all'interno della nostra famiglia. Esso rappresenta il mio pensiero: tradizione, morbidezza e territorio".
Luciana Cordioli Brunelli
ACQUISTA CAMPO INFERI
> il CAMPO INFERI 2019 E' ADESSO DISPONIBILE SOLO IN 6000 BOTTIGLIE NUMERATE.
CON ESSA, RAGGIUNGIAMO IL PUNTEGGIO INCREDIBILE DI | 95 PUNTI |
James Suckling, 5 Novembre 2024
"CAMPO INFERI è sempre stato un vino circondato dalle aspettative all'interno della nostra famiglia. Esso rappresenta il mio pensiero: tradizione, morbidezza e territorio".
Luciana Cordioli Brunelli
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CAMPO DEL TITARI AMARONE RISERVA, rappresenta invece la nostra identità più contemporanea.
> L'ANNATA 2019 DI CAMPO DEL TìTARI E' DISPONIBILE IN 4434 BOTTIGLIE NUMERATE.
"Good riserva, delivering a compact phalanx of pithy cherry, kirsch, tamarind, clove and cardamom accents. Exotic and refined. The palate stretches long across the pliant tannins. Yet the heat across the back end can’t be avoided, burning the throat, which detracts from poise and drinkability. This should age well, with the tertiary complexities serving to enshroud the alcohol. Drink or hold."
James Suckling, 6 Novembre 2024
>>> ANCHE L'ANNATA 2017 E' DISPONIBILE PER UN PERIODO LIMITATO NEL NOSTRO SHOP ONLINE.
ACQUISTA
> L'ANNATA 2019 DI CAMPO DEL TìTARI E' DISPONIBILE IN 4434 BOTTIGLIE NUMERATE.
James Suckling, 6 Novembre 2024
>>> ANCHE L'ANNATA 2017 E' DISPONIBILE PER UN PERIODO LIMITATO NEL NOSTRO SHOP ONLINE.
LA NOSTRA PROMESSA DI SOSTENIBILITA': OBIETTIVI RAGGIUNTI
La sostenibilità ha sempre fatto parte del nostro percorso. La scelta di pratiche viticole in rispetto dei cicli della Natura avendo cura e rispetto per l’ambiente accompagna tutte le fasi di produzione, in vigna, in cantina con la massima attenzione.
Per il secondo anno abbiamo conseguito la certificazione SQNPI per i nostri vigneti, un sistema importante di produzione integrata, qualità sostenibile e rintracciabilità.
Grazie all’ampliamento della già presente copertura fotovoltaica siamo ora pienamente autosufficienti. Tutto ciò a impatto visivo nullo, scegliendo falde di tetto non visibili ma con ottimo soleggiamento.
La cosa più importante? Negli ultimi due anni tutte le nostre scatole e confezioni si sono trasformate, azzerando l’uso di vernici o materiali plastici.
Si tratta di una decisione sostenibile ma non solo, è un scelta contemporanea, le etichette sono semplicemente BELLE da vedere (e da toccare)!
Le nuove etichette sono certificate FSC.
Si tratta di una scelta coraggiosa, abbiamo ristudiato etichette iconiche, ma in pieno rispetto della loro storia.
Sei curioso? Seguici sui social, iscriviti alla Newsletter.
STAY TUNED!
Per il secondo anno abbiamo conseguito la certificazione SQNPI per i nostri vigneti, un sistema importante di produzione integrata, qualità sostenibile e rintracciabilità.
Grazie all’ampliamento della già presente copertura fotovoltaica siamo ora pienamente autosufficienti. Tutto ciò a impatto visivo nullo, scegliendo falde di tetto non visibili ma con ottimo soleggiamento.
La cosa più importante? Negli ultimi due anni tutte le nostre scatole e confezioni si sono trasformate, azzerando l’uso di vernici o materiali plastici.
Si tratta di una decisione sostenibile ma non solo, è un scelta contemporanea, le etichette sono semplicemente BELLE da vedere (e da toccare)!
Le nuove etichette sono certificate FSC.
Si tratta di una scelta coraggiosa, abbiamo ristudiato etichette iconiche, ma in pieno rispetto della loro storia.
Sei curioso? Seguici sui social, iscriviti alla Newsletter.
STAY TUNED!
CALDI E AVVOLGENTI.
DISTILLATI DAL CARATTERE SINCERO, ISPIRATI DAI NOSTRI NONNI.
LA MIA TANINA
GRAPPA DI AMARONE RISERVA
Fermati un attimo ad osservare l’etichetta. I capelli ondeggianti di Tanina sprigionano soavemente gli aromi più caratteristici, che volano tutti intorno alla bottiglia.
Sono note preziose, che conservano il gusto del nostro Amarone, da cui proviene: spezie tostate e legni caldi - caffè, liquirizia, vaniglia, tabacco aromatico, miele di castagno, fave di cacao, caramello, incenso - ma anche toni più fruttati e ricchi di sensazioni di mora, ciliegia, frutta candita e secca.
GRAPPA DI AMARONE RISERVA
Fermati un attimo ad osservare l’etichetta. I capelli ondeggianti di Tanina sprigionano soavemente gli aromi più caratteristici, che volano tutti intorno alla bottiglia.
Sono note preziose, che conservano il gusto del nostro Amarone, da cui proviene: spezie tostate e legni caldi - caffè, liquirizia, vaniglia, tabacco aromatico, miele di castagno, fave di cacao, caramello, incenso - ma anche toni più fruttati e ricchi di sensazioni di mora, ciliegia, frutta candita e secca.
BEPI | OTTO
GRAPPA DI AMARONE
Sopra la testa pensante di Bepi, si concentrano ricordi di aromi freschi e fruttati: prugne, fichi, more, poi mandorle bianche, note floreali e balsamiche - anice stellato, biancospino, sambuco e ginepro, che esaltano la nota rinfrescante di tutto il gusto.
Puoi gustarla da sola a fine pasto o insieme ad un Espresso per arricchire il suo aroma tostato. Tradizionalmente viene servito anche dopo il caffè. D'estate Bepi Otto sarebbe l’ideale servita fresca (9 ° C), con pesche o prugne fresche, ma anche con praline di gelato o sorbetto ai frutti di bosco.
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BEPI | OTTO
GRAPPA DI AMARONE
Sopra la testa pensante di Bepi, si concentrano ricordi di aromi freschi e fruttati: prugne, fichi, more, poi mandorle bianche, note floreali e balsamiche - anice stellato, biancospino, sambuco e ginepro, che esaltano la nota rinfrescante di tutto il gusto.
Puoi gustarla da sola a fine pasto o insieme ad un Espresso per arricchire il suo aroma tostato. Tradizionalmente viene servito anche dopo il caffè. D'estate Bepi Otto sarebbe l’ideale servita fresca (9 ° C), con pesche o prugne fresche, ma anche con praline di gelato o sorbetto ai frutti di bosco.
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