SCHEDA VINO

> Il nostro Campo Inferi insegue un autentico ideale femminile. Un Amarone tradizionale, ideato secondo il gusto di Luciana: corposo, ricco di aromi confettura e cioccolato. Gli aromi fruttati, dolci e invitanti: l'anima aggraziata di chi ama oltre ogni sacrificio. Il nome rappresenta la fatica e lo sforzo necessario per produrlo, metafora appunto dello spirito femminile. E' prodotto in piccole quantità esclusivamente in bottiglie numerate.

   97 PUNTI | JAMES SUCKLING 2022
   MEDAGLIA D'ORO 2020 | ASIA WINE TROPHY 2020
   CORONA 2020 | Guida Vini Buoni d'Italia 2020
   94 POINTS | James Suckling (Nov. 2016)
   5 GRAPPOLI | Bibenda 2014, 2016, 2017, 2020
   GRAND GOLD MEDAL | Concours International des Vins à Lyon
   Corona 2017 | Vini Buoni D'Italia
   94 POINTS | Wine Enthusiast

 

VALORI NUTRIZIONALI

ENERGIA KCAL 101 (100 ml) - ENERGIA KJ 420 - CARBOIDRATI 1,8 di cui ZUCCHERI 0,7 | Ingredienti: Vino, Solfiti

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VITIGNO

Rosso DOCG realizzato in determinate annate e prodotto con la tecnica dell'appassimento.
Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone raccolti con rigorosa cernita manuale.

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ZONA DI PRODUZIONE

Terreni bruni di origine morenica, argilloso rosso e calcareo. Pergola Veronese di età avanzata.

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TITOLO ALCOLOMETRICO

17% VOL.

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NOTE ORGANOLETTICHE

Presenta un colore rubino intenso con una leggera unghia ambrata. Nel suo bouquet raffinato ed elegante si riconoscono note di cacao dolce e caffè tostato. Il gusto, caldo ed avvolgente, evoca il cioccolato fuso e la ciliegia sotto spirito ed è pieno e vellutato. Il finale è gratificante, sontuoso e persistente.

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ABBINAMENTI

Vino da meditazione o ideale accompagnamento per secondi piatti a base di carni rosse grigliate, brasati, stracotti, cacciagione, faraona tartufata e formaggi molto maturi. Servire a 18°C aprendo la bottiglia due ore prima.

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