CAMPO DEL TITARI | AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA
Denominazione di Origine Controllata e Garantita

BESCHREIBUNG
Majestätisch und überschwänglich, wie der Charakter des Pferdes, der Luigi Brunelli inspirierte diesen Wein zu vinifizieren. Dieser Riserva wird nur aus Spitzenjahrgängen gekeltert. Er ist auf eine Produktion von ca. 3000 Flaschen begrenzt. Dieser Wein ist für Amaroneliebhaber geschaffen, die das Talent besitzen die Gefühle zu empfinden, die der Genuss eines solchen Weines beschert. Ein wahrhaft meditativer Wein. Reifung: 36 Monate Barriquelagerung, anschließend 12 Monate Flaschenreifung.
Latest Awards:












TYP
Trocken, D.O.C.G. Rotwein. Handlese der besten Trauben und Trocknung in Plateaux-Kisten bis 120 Tage.Die Lagerfähigkeit dieses Weines liegt bei 15 Jahren.
TRAUBENSORTEN
Corvina Veronese e Corvinone 75%, Rondinella 15%, Oseleta 10%. Doppelselektion.PRODUKTIONSGEBIET UND WEINBERG
San Pietro in Cariano. Die Trauben stammen vom gleichnamigen Weinberg. Höhe 450 Meter. Die Rebstöcke sind älter als 40-45 Jahre.Die Ernte ist 1500 Kg/ha.
ALKOHOLGEHALT
17% VOL.DEGUSTATION
Intensives, tiefes Rubinrot, mit granatroten Reflexen.Intensives Bukett reifester, roter Früchte, Kakao- und Kaffeearomen, umschmeichelnde bittere Schokoladennoten, süßer Pfeifentabak und Gewürzaromen. Mächtig und stark, begleitet von eleganten Tanninen. Im Abgang angenehm und lang anhaltend.SPEISEEMPFEHLUNG
Gegrilltes oder geschmortes dunkles Fleisch, Gerichte mit grünem Pfeffer, Wildbret, reifer oder pikanter Käse oder cremiger Camembert. Trinktemperatur: 18°C.