RESOL
Veneto IGT - Garganega Passito

BESCHREIBUNG
Nur die besten Trauben der Garganega Rebe, reif und goldgelb von der Sonne im Valpolicella, werden von Hand selektiert und in eigens hierfür vorgesehnen Räumen getrocknet. Dieser Passito zeichnet sich durch eine elegante Farbe und einen betörenden Duft aus und ist von dezenter Süße. Reifung: 24 Monate Barriquelagerung, anschließend 6 Monate Flaschenreifung.


TYP
Süß, I.G.T. Weißwein. Handlese der besten Trauben und Trocknung in Plateaux-Kisten bis 120 Tage.Die Lagerfähigkeit dieses Weines liegt bei 8-10 Jahren.
TRAUBENSORTEN
Garganega 100%, Traubentrocknung.PRODUKTIONSGEBIET UND WEINBERG
Custoza (Moränenhügel am südwestlichen Ufer des Gardasees).Boden: Hügelland moränischen Ursprungs, rot- und braunerdige Böden mit Gesteinstrümmern.