Amarone della Valpolicella - Vintillverkare Brunelli Vin

MENNESKELIV
flettet sammen med historien

Alberto Brunelli






Naturens cykliske mønster og tider, jordens og vinplanternes dufte og farver, vinens mangfoldige smagsnuancer: disse elementer har altid præget mit liv. År efter år er mine drømme og mine ønsker blevet påvirket af at se kunsten i at transformere vindruer og modellere dem til et fuldkomment produkt, samtidig med at jeg har lært at forstå og påskønne de fine aromaer.
 

Jeg har opdaget – til min overraskelse – at mange vine fremstår med særprægede egenskaber. Nogle gange minder de om min bedstefars sindelag, andre gange om min fars personlighed, mens endnu andre vine udtrykker feminine dufte og delikate nuancer, som er typiske for min mor og min bedstemor.
 

Efterhånden har jeg erkendt, at kærlighed og lidenskab blev forenet i min familie. Ved at se endnu dybere har jeg konstateret, at disse værdier er dybt forankret i hjertet på de, som elsker at ”skabe vine”. Det er den arv jeg har fået - en arv, som har påvirket min levevis, min måde at skabe relationer på og min passion for at dele et gammelt og familiært håndværk med andre.

En familiehistorie

Allerede fra 1700-tallet har navnet Brunelli været tæt forbundet med byen San Pietro in Cariano, som ligger midt i Valpolicella Classica dalen, et af Italiens smukkeste og mest prestigefyldte vinområder. I Valpolicella mødes forskellige faktorer i et perfekt samspil. Fra beliggenheden nordvest for Verona tæt på Gardasøen, til en kalkholdig jordbund rig på mineraler, samt en fortryllende sammensætning af egnstypiske vinsorter, hvis vækst begunstiges af et varmt og ventileret middelhavsklima med milde briser fra Gardasøen. Dertil den ideelle syd-sydvestvendte placering kombineret med et kyndigt arbejde i vinmarken og den enestående teknik med at tørre vindruerne (appassimento), som favoriserer koncentrationen af sukkerrige stoffer og ekstrakter i druerne.

Det er i dette område, hvor traditionen for vindyrkning har rødder langt tilbage i fortiden, at familien Brunelli fra generation til generation har videreført det gamle håndværk med et stort engagement, som resulterer i, at deres vine nu høster udmærkelser og påskønnelse i hele verden.

Vingården drives i dag af Alberto, hans far Luigi og hans mor Luciana. Hun har med sin ekspertise og sin umådelige entusiasme kreeret et udsøgt sortiment af vine, der er præget af enten maskuline eller feminine egenskaber. Det siges, at vinens personlighed afspejler de følelser, som kendetegner dens skaber. Dette gælder i høj grad for Brunellis vine. Vi opdager således, at Amarone Campo del Titari, med dens markante og kompromisløse karakter, fremmaner billedet af den beslutsomme og gådefulde landmand Luigi. Lucianas søde og fine sind med den kvindelige respekt for traditioner afspejles derimod i nuancerne i Amarone Campo Inferi.